Ну я же рыбу пока употребляю... Значит не вегетарианство это, наверно....

Нет травку не люблю вообще то... Тем более, что жить хочу хорошо...     И здоровенькой быть... Витамины искусственные предпочитаю не принимать...
Шоколад люблю с вкусом менты, чили, апельсин... Желательно фирмы Линдетт - Швейцария...

От рыбки пока не думаю отказываться, но никогда не говорю никогда....   
Я всегда  оставляю все двери открыты... Не имею ни малейшего понятия, что мне захочется выкинуть завтра...     
А с жирами пока проблема, т.к. в добавок ко всему ещё и на деете... 
Вот крупы то и остались, только из цельной муки...

Кстати, от пристрастия к твёрдым сырам избавилась... но это временно... 

А шоколад - очень полезная штука... Кстати в нём, но в горьком (более 60% какао) есть много минералов и витаминов... Это я себя уговариваю... 

Извини, Ронда. Забыл, чесслово...
Завтра вечером спрошу и обязательно выложу тут рецепт.

Надо же... У супруги рецепты в электронном виде есть. С подругами через интернет делится.

Выкладываю по многочисленным заявкам.

Я готовлю морковку по такому рецепту достаточно часто, поскольку это, так сказать, дежурный салат у нас дома. Его можно сделать на выходных и кушать потом целую неделю. При этом, храню я его в холодильнике, и с ним никаких  метаморфоз не происходит, а с каждым днем он набирает все более насыщенный аромат.
Скажу честно. Все, кто пробовал морковку по-корейски в моем исполнении, всегда просили добавки и рецепт…
Ингредиенты:
Морковь 3 крупные шт.
Чеснок 3 зубчика
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Перец Чили 1/4 ч.л. (можно и меньше по-вкусу)
Перец черный молотый 1/5 ч.л.
Кориандр молотый 1/4 ч.л.
Уксус 2-3 ст.л.
Масло растительное 5 ст.л.
Приготовление:
Морковь натереть на терке для морковки по-корейски.
Тертую морковь посолить, поперчить, добавить сахар, уксус, молотый кориандр и все тщательно перемешать.
Морковку сложить «горочкой». Сверху горочки выложить мелко порубленный или же раздавленный чеснок.
Масло растительное нагреть на сковороде до дымления (ни в коем случае не до кипения) и сразу же вылить на чеснок.
Морковку тщательно перемешать, выложить в плотно закрывающуюся банку и оставить на сутки в холодильнике.

Ну очень аппетитно написано....     Надо будет обязательно попробовать именно домашнюю, т.к. в магазине - никогда не знаешь что положили...

Только не совсем знакома с кориандром... - как выглядит или может ещё какое название... 

Это в Москве я готовые специи брал и сам готовил, а тут у одной украинской семьи заказывал. Отлично готовят! И вареники брал, и пельмени, и голубцы. (вегетаринцам последнее читать не рекомендуется). 

А кориандр этот тут еще поискать надо. На досуге займусь. 

Вот какая задачка у меня возникла... Вроде как о здоровье, но больше склонилась в математику...

Моя мама делает сама домашний творог из 3%  (жирности) молока и 3% (жирности) ёгуртов (кефир?)... Местный диетолог считает что полученный в конце творог (из 2 пакетов 3% молока и 8 баночек кефира) будет не 3% жирности, а больше...     

Очень хочется услышать ваше мнение-подсчёт... 

Любопытно... пакет молока - 1 литр x 2 пакета молока, каждая баночка кефира имеет 200 грамм x 8 баночек... Всего получается около 1 кг. готового творога...

За  счёт чего изменяется процент жирности????  Ведь и молоко и кефир одинаково 3%??

Да! Но эффект от этой смеси уже будет куда сильнее, хотя вроде бы "ниже 40 градусов".  Может, так же и с жирностью?

Ну дело то не  в концентрации жира... творог может и точно получается другого качества чем молоко или кефир, но не вижу логики - если в кастрюле есть всего лишь 3%, то откуда взяться ещё процентам....

При смешивании спиртного - брага не получается больше чем 40%, но реакция на организм другая...
согласна, что при кипячении испаряются те или иные вещества, но как сконцентрированный "остаток" "потолстел"?????  

Милый - Дорогой Гарфельд, ты меня просто сразил наповал....    

Да уж, тут не поспоришь...

Зачитаешься тут поневоле. Не далее как вчера жена хлеб приготовила, попробовав - выкинули в ведро.  Стали выяснять, что же такого она намудрила, оказалось, что на сайте по рецептам ошиблись в пропорциях... Пришлось самому рыться и тыкать носом - мол, смотри, не 250 грамм, а всего 50! В пять раз больше с маслом переборщили. Ах, если бы только с маслом... В общем, я теперь все ее кулинарные телодвижения контролирую. 

Хммм... Меня не столько отношение интересует, сколько отсутствие самой плиты. Это какие-такие расчеты были, чтобы от нее отказаться?  Не удивлюсь, если морозильника дома нет, а только микроволновка. Мдаа... Похоже, мы имеем дело с поколением Fast Food Nation.